Les kiwis de Didier Brocas

Jeune producteur ayant repris l'exploitation familiale de 40 ha au total (maïs, kiwi) dont une superficie de 3 ha plantée en kiwis depuis 30 ans, qu'il a convertie en « bio » (certifié AB en 2013). Didier Brocas s'inscrit dans une démarche de transition agricole. 
Il fournit actuellement des Amap des Landes et vend la majorité de sa production à une coopérative bio (50 tonnes). La conservation des kiwis réservés à la vente directe se fait en hangar non réfrigéré durant 4/5 mois.

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