Panier du Lundi 12 Décembre

Bonsoir à tous, Pour ce nouveau panier, on reste dans le même élan que les précédentes semaines, avec quelques variantes toutefois. Pas de poireaux, on fait une pause, mais du chou kale avec un melting-pot de trois variétés différentes : noir de Toscane, rouge de Russie et vert frisé. Vous verrez, le mélange des trois est détonnant. Vous aurez aussi : carottes pommes de terre oignons assortiment de petites courges (delicata, patidou, butternut...) scarole & mâche À propos des oignons, on s'approche de la fin, je n'ai pas bien géré le conditionnement après récolte cette annnée notamment parce que la grange n'était pas encore construite et que je ne savais pas où les stocker. Ils ont donc attendu dans un espace trop confiné et ils ont chauffé, accélérant la germination. Du coup, lorsque j'ai pu enfin les étaler, il était un peu tard. Bien que cette situation aura occasionné beaucoup de pertes, nous en aurons quand même profité. La saison prochaine sera mieux ! Bonne fin de soirée à tous et on se dit à lundi, Jeanne