Des nouvelles du jardin

Bonjour à tous, Après avoir lutté la semaine dernière pour récolter les légumes, de façon presque "contre-nature", je décide raisonnablement de faire une pause la semaine prochaine. Vous n'aurez pas de panier les lundi 25 et vendredi 27 janvier. Les deux raisons principales sont : – La continuité dans les gelées annoncées pour début de semaine, certes moins fortes mais avec des températures en journée toujours basses. L'emprise du froid dans le sol étant à présent installée et il va falloir vraiment du redoux pour que la terre s'assouplisse à nouveau et libère son étreinte. – Et l'état du garde-manger qui se fait de moins en moins abondant. En effet, les nuits glaciales de la semaine qui vient de s'écouler ont signé la mort des choux kale qui n'étaient très vigoureux cette année. Le reste des choux est, là non plus, pas très gaillard. Ils n'ont pas vraiment été affectés par le froid mais se sont mal développés depuis le début. Le résultat est donc très très moyens et le stock restant à ce jour particulièrement faible. Il reste peu de carottes, à cause des semis partiellement réussis l'été dernier. Les poireaux, on en a encore mais, c'est pareil, ça diminue franchement. Les radis noirs, c'est presque la fin et le second semis n'a pas bien marché. Pour le reste, avec la rigueur de l'hiver, le développement des plantes a stagné : tout pousse très lentement voire pas du tout. Pour vous donner une idée, à cette époque l'année dernière, on avait déjà bénéficié de trois récoltes de blettes, à ce jour, vous en avez eu une seule fois et encore, petit format. Idem pour les épinards et les navets. Sous la serre, j'ai doublé la protection avec des voiles mais cela n'a pas suffit pour tout le monde. 80 % s'en est bien sorti mais j'ai des pertes notamment sur le reste de fenouils et de choux chinois. Les salades ne vont pas trop mal, quelques unes pourrissent à cœur mais dans l'ensemble, elles s'en sortent. Il reste aussi encore un peu de mâche et de la roquette. Les choux pointus, quant à eux, sont encore tout petits, la pomme même pas formée. Pour les mois à venir, je viens de semer des radis roses et des navets primeur. Les premières fèves sortent mais elles ont eu froid aussi. Les petits pois, eux, n'ont pas levé, je vais retenter en février. L'aillet, en revanche, se porte bien. En semaine 8 (fin février), je recommence à planter des betteraves et quelques choux. En semaine 10, je mets les épinards et les blettes de plein champ. Quant aux légumes de conservation, nous avons encore beaucoup de pommes de terre, ça c'est chouette, même si ça ne remplace pas les légumes verts. Côté courges, c'est encore pas mal : il reste de la Muscade, de la Longue de Nice, du potiron bleu de Hongrie, du Kabosha et des patidou. Voilà, ce n'est pas le top mais ce n'est pas si mal. On se retrouve le 30 janvier pour les paniers du lundi et le 2 février pour ceux du vendredi. Bonne semaine à tous et à bientôt, Jeanne